空心菜(エンサイ)

田名区のNさんが生産したエンサイです。

エンサイは茎の中が空洞になっているため、空心菜と名付けられ中国では「クウシンサイ」とも呼ばれているそうです。

炒めてgood　ゆでてあえものにしてgood⭐️なお野菜で、葉のぬめりと茎のシャキシャキ感が食欲をそそります😆

６月〜７月に島の店頭でもよくお目にかかりました。

Nさんに感謝‼️

朝食にご提供させて頂きました。

うれしい　おいしい　いへや産❤️